岭南药膳坊：赤小豆扁豆薏仁祛湿粥
文/天下名中医 罗颂平教师
罗教师讲“雨水”
上周已干预雨水骨气，天气湿气，恰是春天的特质。可是，湿气的环境常令东说念主困乏，所谓“春眠不觉晓，处处闻啼鸟。夜来风雨声，花落知些许。”
此时，该祛湿了。今天就给大众先容赤小豆扁豆薏仁祛湿粥。
材料
赤小豆50克，
炒扁豆50克，
薏苡仁30克，
生姜1块，
陈皮10克，
粳米100-150克。
作念法
先把米用水淘净，各式材料亦冲洗一下，生姜去皮，切薄片数片。
把粳米和各式材料置汤锅里，加水5-6碗，盖好盖子。大火煲沸，慢火煲一小时，用适量盐调味，即可食用。
食材性味功效
赤小豆，性平，味甘、酸。利水消肿，清热解毒。
炒扁豆，性微温，味甘。健脾祛湿止泻。
薏苡仁，性微寒，味甘。健脾祛湿，利水消肿。
生姜，性温，味辛。温中庸胃。
陈皮，性温，味辛、苦。理气健脾，和中行滞。
作家先容
罗颂平
博士，教师，博士生导师
天下着名妇科学家罗元恺教师的学术摄取东说念主
岭南罗氏妇科门户代表性传承东说念主
■ 第二届天下名中医
■ 国度中医药领军东说念主才“岐黄学者”
■ 国度级重心学科中医妇科学学术带头东说念主
■ 天下中医妇科定约首席内行
■ 天下首批中医药高级学校熏陶名师
■ 国度级一流本科课程《中医妇科学》《中医看妇科—女性一世的康与寿》课程厚爱东说念主
■ 广东省、广州市非物资文化遗产神志“岭南罗氏妇科诊法”代表性传承东说念主
【擅长】在中医药调经、助孕、安胎方面具有丰富的临床素养。
【出诊安排】周一下昼，周三上昼；门诊南楼4楼名医诊室5号。
温馨领导
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校对：罗洋
裁剪：李开国
复核：梁幸琳、潘钰桦
责编：王爔晨
坚韧：刘苡婷 赌钱赚钱官方登录